一、越夏蔬菜中后期管理

 

   據(jù)深圳蔬菜批發(fā)目前瓜類蔬菜正處于結(jié)果盛期，要結(jié)合天氣適時(shí)澆水，一般應(yīng)每隔3-5天澆一次水，每隔10-15天追一次肥，每次每畝追氮磷鉀復(fù)合肥30kg或磷酸二銨25kg。茄果類蔬菜目前大部分已進(jìn)入中后期生長(zhǎng)階段，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)后期田間管理，及時(shí)整枝打杈，加強(qiáng)肥水管理，促使植株復(fù)壯，重新生出二次根、二次芽、二次花、二次果，達(dá)到增產(chǎn)的目的。一般可每隔7-10天澆水一次，并隨水追肥1-2次，追肥要以鉀肥為主，可每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥30kg。同時(shí)可進(jìn)行葉面追施，葉面噴灑0.2%尿素加0.2%多微磷酸二氫鉀，然后再噴灑500倍EM原液生物菌肥。對(duì)豇豆栽培，可采取打頂?shù)姆绞酱龠M(jìn)側(cè)枝發(fā)育，適當(dāng)增施氮肥，增加結(jié)莢數(shù)量，以盡量延長(zhǎng)其收獲期。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蕓豆、扁豆等開(kāi)始進(jìn)入收獲旺期，要注意及時(shí)加強(qiáng)肥水管理，一般可每7-10天澆一次水，每隔10-15天追一次肥，每次每畝追尿素10kg、復(fù)合肥10kg。

 

二、秋季蔬菜生產(chǎn)管理

 

（一）大白菜管理。通常在立秋前后播種，要選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的大白菜品種，如豫藝冬、金秋70、北京新三號(hào)、攻關(guān)二號(hào)、德高1號(hào)等。播種或定植前每畝撒施優(yōu)質(zhì)圈肥5000kg，過(guò)磷酸鈣30-40

 

kg，深翻后起壟。播種出苗后，于子葉期和拉十字期分別進(jìn)行第一次和第二次間苗，具3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第三次間苗，保持苗距10

 

cm左右。具5-6片真葉時(shí)按株距定苗，中晚熟品種每畝1800-2200株，早熟品種每畝2500-3000株。幼苗具3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第一次追肥，每畝施硫酸銨10kg；在大白菜蓮座葉還未充分?jǐn)U展、行間空隙較大的時(shí)候，進(jìn)行第二次追肥，每畝施硫酸銨20kg，或結(jié)合澆水順?biāo)疀_施充分腐熟的糞肥1500kg-2000kg，促進(jìn)蓮座葉旺盛生長(zhǎng)；開(kāi)始包心時(shí)進(jìn)行第三次追肥，每畝施粉碎、腐熟餅肥100-150kg，或施N、P、K復(fù)合肥30kg

 

，促進(jìn)葉球生長(zhǎng)；結(jié)球中期進(jìn)行第四次追肥，每畝施硫酸銨15-20kg。大白菜結(jié)球期，需水量大，一般5-6天澆水一次，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)促進(jìn)葉球迅速生長(zhǎng)。收獲前7-10天停止?jié)菜?，以利冬季貯藏。